Китайские приправы, специи, соусы, конфеты и сладости


В розницу и оптом. Со склада. Доставка по всей России.

Рекомендуем попробовать

Арахис с перцем

Арахис с перцем

..

Цена:
60.00 р.

Китайская приправа перцовая "Маласянь"

Китайская приправа перцовая "Маласянь"

Состав: перец, сахар, перец молотый, ростки пшеницы молотые, перец горошек, лук белый, острый молоты..

Цена:
50.00 р.


Китайская кухня, как и азиатская в целом, в России не слишком известна. Множество ресторанов национальной кухни в европейской части страны кормят клиентов слабым подобием китайских, таиландских, вьетнамских блюд. Подлинная Азия — это невероятное разнообразие вкусов, неожиданные сочетания ароматов и незабываемые впечатления. Если вы хотите открыть для себя волшебный мир китайской кулинарии, наш интернет-магазин с радостью поможет вам. У нас вы можете заказать уникальные китайские специи, приправы, соусы, купить удивительные китайские сладости и лучшие сорта настоящего чая из Поднебесной.

Китайские конфеты и сладости

Сладости Китая — отдельная огромная и очень интересная часть кулинарной культуры. В отличие от европейцев и американцев, китайцы при производстве конфет и других вкусностей предпочитают сахару и ароматизаторам натуральные фрукты, ягоды, соки и сиропы. Вам обязательно понравятся конфеты, карамель, мармелад полностью из природных компонентов: они имеют не такой сильный, сладкий и насыщенный вкус, но очень вкусны и полезны. Ещё одна особенность — китайцы любят необычные сочетания в сладких блюдах, и многие из них очень нравятся жителям нашей страны. Кукурузный мармелад, зелёный горошек в сладкой глазури (вкуснее арахиса!), мандариновая карамель с жидкой сливовой начинкой — древние и современные рецепты китайских сладостей поразительны.

Китайские соусы

Как бы ни была однообразна в древности еда китайского крестьянина, он всегда мог придать своему рису или лапше отличный вкус и запах с помощью одного из десятков соусов. Соусы Китая — фейерверк тонких ароматов и острых ощущений, яркие сочетания вкусов, настоящее олицетворение китайской жизни. Многие соусы Поднебесной при всём разнообразии содержат в основе классический соевый соус — главную приправу всех народов Азии. С помощью различных интересных добавок: бобовой пасты, устричного или креветочного мяса, специй — создаются прекрасные и удивительные соусы, подходящие к мясным, рыбным, овощным блюдам, крупам, лапше. Попробуйте китайский устричный соус или изысканный горчичный — они прекрасно оттенят вкус не только китайских, но и русских, европейских, даже кавказских блюд.

Китайские приправы и специи

Большую роль в кухне Китая играют разнообразные острые ароматные специи и великолепные приправы с самыми невероятными сочетаниями вкусов. Известная китайская приправа маласянь популярна по всему Китаю и даже в соседних Корее, Таиланде, Вьетнаме. Это смесь красного, белого и сычуанского перцев, порошка сушёного мяса, сублимированных овощей и соли, с помощью которой даже самому простому мясному или овощному блюду можно придать остро-пряный вкус и совершенно сумасшедший аромат. Ещё один удивительный ингредиент блюд Поднебесной — китайская приправа с арахисом и перцем (сианласу). Эту поразительную смесь можно добавлять в супы и мясные блюда, однако многие предпочитают есть это произведение азиатской кулинарии как отдельную острую и безумно вкусную закуску. Китайский острый красный перец, кунжутное и горчичное масла, имбирный соус — каждый повар может комбинировать лучшие азиатские приправы как угодно, создавая симфонии вкусов и ароматов.

Китайские закуски и лапша

Снеки из соседнего Китая — любимое лакомство многих жителей Дальнего Востока, а теперь попробовать это великолепие можете и вы. От уже упомянутого сианласу (смеси арахиса, перца и кунжута) невозможно оторваться, настолько затягивает это чудесное хрустящее сочетание острых, сладких и пряных вкусов. Особая специфика Азии — маринованный корень лотоса и острые куриные лапки, излюбленная закуска большинства китайцев. Хотите перекусить поплотнее — китайская лапша фунчоза обязательно придётся вам по вкусу. Эта «стеклянная лапша» из особых азиатских бобов при варке становится прозрачной и очень нежной, прекрасно сочетаясь с любыми овощами, мясом, рыбой и приправами. Очень хороша и традиционная китайская яичная лапша.

Настоящий китайский чай

Говоря об азиатской кухне, нельзя обойти стороной чай — главный напиток Китая, часть его философии и отношения к жизни. К сожалению, большинство сортов элитного китайского чая не поставляются в Россию — однако их можно заказать в нашем интернет-магазине. Лучшие сорта пуэр, улун, тегуаньинь и других видов чая вы получите напрямую с китайских чайных производств и наконец-то сможете насладиться настоящим вкусом и ароматом изысканных напитков Поднебесной.

Кроме того, наш магазин может предложить вам изысканные шиитаке, китайские чёрные древесные грибы, а также уникальную азиатскую посуду для приготовления различных блюд — хого, или китайский самовар. Питайтесь вкусно и правильно, открывайте для себя удивительный мир Китая — а мы поможем вам в этом. Приятного аппетита!